Сельский час. Выпуск 330 от 26.09.2026
От редактора
Все больше данных о том, что штаб отрасли больше не штаб, а цирк шапито. Вслед за Ростовской областью о введении чрезвычайной ситуации по зерну объявил Краснодарский край. Накануне губернатор Кубани был у министра сельского хозяйства России с обращением о помощи в реализации зерна. Предполагаю, министр рассказала ему об успехах в производстве бананов и поисках жирафов в Африке для российских зоопарков. Потому губернатор вернулся в Краснодар и объявил чрезвычайную ситуацию. Сей демарш не решит проблему с вывозом зерна, но непременно обратит на себя внимание председателя правительства и президента. Поскольку это ни что иное, как ненасильственная форма сопротивления импотенции аграрных властей. Явный протест руководителей регионов.
Добрый день, великий народ! Вы смотрите «Сельский час» – программу о селе и его обитателях. С вами Игорь Абакумов.
Сегодня в программе:
– Суверенная рыба: как это должно быть?
– Молока без дотаций не будет
– Сеять меньше, получать больше. Секрет кубанского изобретателя
Новости
02:12 Роботы в садах Дагестана.
В садах Дагестана вовсю трудятся роботы: в садоводческом хозяйстве «Полоса» в Сулейман-Стальском районе четыре робота-опрыскивателя на гусеничном ходу работают по междурядьям и выполняют высокоточную обработку плодовых насаждений, а специалисты следят за их работой дистанционно, при необходимости корректируя маршрут и параметры распыления. Это обеспечивает точность, равномерность и своевременность защитных мероприятий.
#Дагестан #роботы #садоводство
2:42 Форум «Ветеринарная безопасность»
Второй международный форум «Ветеринарная безопасность», организованный Минсельхозом России, состоялся в Москве. В пленарном заседании участвовали представители Турции, Индии, Беларуси, Казахстана и других стран, они обсуждали, как на эпизоотическую ситуацию влияют изменения климата, развитие международной торговли и туризма, перевозки грузов и миграция диких животных и подчеркивали, что особое значение имеет совместная работа стран по предотвращению угроз.
Незадолго до конгресса в отчете Счетной палаты об исполнении федерального бюджета за первое полугодие было сказано об обнулении федерального проекта «Ветеринарные препараты» — все (более 1 млрд рублей) перенаправили в резервный фонд правительства. Когда финансирование восстановят и восстановится ли оно вообще, ни Счетная палата, ни министерство не сообщают.
#Москва #форум #международное #ветеринария
Слово Абакумово
03:43 Выходки министра сельского хозяйства с бананами и жирафами вызывают в памяти начитанных людей исторические параллели с Древним Римом, когда император Калигула сделал сенатором своего коня Инцитата. Император был уверен, что ему ничего не будет. Но в чем источник уверенности министра? Ведь за что ни возьмись, за любую отрасль агропрома – импортозамещение провалено. Люди есть, идеи есть, даже деньги есть, но зависимость от Запада критичная. И она может стать фатальной. Репортаж с рыбного форума.
09:29 Из всех институтов развития агропрома адекватно работают только два: «Росагролизинг» и «Россельхозбанк». Но их создавал еще министр Алексей Гордеев. Нынешняя ватага с Орликова переулка путается в показаниях, доказывая свою нужность. То тратят миллиарды на кросс бройлеров, который никому не нужен, то вводят пошлины на экспорт зерна, то ФГИСы, которые выносят сотни миллиардов из карманов крестьян. Про льготные кредиты я вообще промолчу. Аналитики «Сельского часа» тоже в недоумении. Ищут, за что бы похвалить Минсельхоз, но не находят. Александр Корбут, Виталий Шамаев и Нюша делятся впечатлениями.
19:29 Аграрная политика – как концертный рояль. Только одни на нем играют концерт Рахманинова, другие – собачий вальс тремя пальцами. Есть немало способов найти применение зерну на внутреннем рынке, но таких аккордов в Минсельхозе не знают. Биоэтанол, складские расписки для них как китайская грамота. А это выкуп зерна государством с хранением у фермеров. Это ценная бумага. Разговору уже больше 20 лет, но не решат – кто будет оператором рынка ценных бумаг. Говорим на эту тему с депутатом Ставропольской краевой Думы Петром Коротченко.
25:24 Кубанский изобретатель Жуков за десятилетие сгрыз пороги Минсельхоза, доказывая нужность своих машин. Как об стенку горох. Там нет специалистов, способных оценить новацию. В «Сельском часе» он рассказывает сам.
30:12 А вот что думает воронежский семеновод о нынешних перспективах профессии. Мы специально даем слово аграриям разных регионов, чтобы никто не сказал, что это мы все придумали.
32:58 Ну, и о молоке. Считается, что это самая благополучная отрасль агропрома. Подробности собирал наш корреспондент в Нижнем Новгороде Николай Таланов. Пристегните ремни.
Реплики экспертов
10:14 Кредиты вместо поддержкиАлександр Корбут, аналитик
Крупные и средние сельхозорганизации за год отдали банкам 146 миллиардов рублей процентов по кредитам. Для сравнения: вся бюджетная поддержка аграриев за год – 159 миллиардов. То есть за полгода на проценты ушло почти столько же, сколько государство дает за год.
Выплаты снизились на 12% – сработало снижение ставки и сокращение объемов кредитования: брать их невыгодно, отбить практически невозможно. Но суммы серьезные: растениеводство – 69 миллиардов, животноводство – 73, зерновики – 50. Их лишили экспортными пошлинами возможности зарабатывать – пришлось брать больше кредитов. Льготные достаются не всем. Ситуация абсурдная: платим больше, чем государство поддерживает. На кого работает система – сказать сложно. Похоже, на банки. Претензий к ним нет, это их работа. Но что-то не так в нашей аграрной политике.
В августе проявился еще один интересный момент: остатки субсидий по краткосрочным кредитам выросли на 2 миллиарда рублей – субсидии вернулись в банки. Значит, 30-40 миллиардов аграрии не получили. Льготное кредитование вроде есть, а вместе с тем его и нет.
Сейчас по растениеводству процентные платежи – 80% от прибыли, по животноводству – 60%. Для нормального развития должно быть не более 30%. Иначе развитие возможно только за счет бюджетных костылей – а это неустойчиво. Что будет завтра?
#Корбут #аналитика #кредиты #аграрнаяполитика
13:56 Биотопливо – лекарство для аграрной экономикиВиталий Шамаев, директор аналитического агентства «Агроспикер»
У России много пашни, но аграрной политике не хватает мудрости обеспечить доходность всех посевных площадей – их мы теряем вместе с селами. Население малое, все зерно не съесть, а на выручку от продовольствия комбайнов не купить – они стоят до 40 миллионов рублей в лизинг. Раньше аграрии держались за счет экспорта: мировой рынок давал примерно столько же, сколько внутренний.
Сейчас зерновая отрасль на грани банкротства по двум причинам: из-за закрытия портов в ходе СВО и экспортных пошлин, которые с июля 2021 года занижали закупочные цены. Аграрии потеряли более 1,3 триллиона рублей, а в августе-сентябре из-за экспортной пробки урожай подешевел еще на триллион. Зерно некуда девать. Аграрная политика это не лечит: цифровизация, технологии и конкурентоспособность здесь не помогут. Нужны новые рынки – либо реанимировать отрасль, либо выводить треть пашни из оборота и банкротить хозяйства.
Экспорт – это политика. Вот Иран живет под санкциями десятилетиями. Мы дошли до «адских санкций», и это не конец. Мировой рынок достойной цены не даст – это и есть их цель. Даже если откроют порты, мы снова займемся благотворительностью.
Выход – непродовольственный рынок сбыта зерновых и масличных: биотопливо емкостью до 10-20 миллионов тонн. Это гарантия продовольственной безопасности за счет финансовой устойчивости аграриев и огромной кормовой базы для животноводства – биотоплива без мяса не бывает. Продовольственного зерна это не касается. Оборудование для биоэтанола и биодизеля в России есть, но нет закона. Бензин и газ аграриев не спасут – они не создадут рынков сбыта зерна на местах с нулевой логистикой. В развитых странах биотопливо давно стало опорой аграрной экономики, и ничто его не заменило. У нас же отменили экспортные пошлины до конца года – рынок даже не шелохнулся. Новые рынки пока вне закона.
#шамаев #биотопливо #аграрнаяполитика
17:02 То ли «пере», то ли «недо»
ИИ-Нюша
Председатель Тимофеич объявил, что раз в стране кризис перепроизводства и зерно не продается, то зарплату будут выдавать пшеницей, горохом и кукурузой.
Стали думать, что с такой зарплатой делать. Хотели на муку смолоть да пекарню открыть, но про это каждый второй подумал. Зерно «через скотину пропустить», в мясо превратить не выйдет: поросят держать нельзя из-за свинокомплекса поблизости, а бычков на откорм не найти – весь молодняк ушел в Сибирь для восстановления поголовья после массового сжигания коров. Осталась птица, но тут новый закон: больше десяти голов – регистрируй. А как растить на мясо, если их то больше, то меньше?
А вот Нинка-бухгалтерша уверена, что у нас не перепроизводство, а недопотребление. На каждого жителя должно приходиться по тонне зерна – и хлеб испечь, и скотину вырастить. А по отчетам циферки не сходятся.
Объясни нам, Ксюша: «пере» или «недо»? И поговори там, чтобы отменили правило про одиннадцатую курицу – тогда мы не только страну мясом и яйцами обеспечим, но и на экспорт отгружать сможем…
#ИИ #AI #Нюша #письмаиздеревни
Прямым текстом
20:15 Складские расписки и интервенцииПетр Коротченко, Ставропольская краевая дума
Ситуация за последние недели не улучшилась, а даже ухудшилась: цены на зерно не только не растут, иногда и падают. Пару недель назад я не слышал таких цен – по 6-7 рублей за пшеницу, а сейчас слышу. И находятся люди, которые находят в себе моральные силы пользоваться ситуацией: некоторые животноводческие компании ведут себя недобросовестно – договоры, которые они навязывают производителям, содержат штрафные санкции: отсрочка платежа 30 банковских дней, а это практически 45 дней неоплаты, штраф – 0,02% в день, то есть 7,3% годовых. «Не нравится – не заключай». Многие производители жалуются, что платежи даже через суды взыскать очень сложно – просто не платят, только приставы помогают. Ведь и правда, зачем платить, если ты получаешь товарный кредит под 7,3% годовых? Это намного ниже, чем считается льготный кредит.
Продать реально некуда, и люди хватаются за все подряд, ведь подходят сроки выплаты кредитов, пайщикам еще не все деньги отдали, а сеять вроде как надо. И возникает вопрос: «А точно ли надо сеять?» У многих производителей есть семена, есть подготовленная земля, но нет денег на солярку.
И еще один момент – история с фондом для интервенций. Отдельный вопрос – почему это зерно необходимо хранить именно на элеваторах, когда есть прекрасные склады у самих товаропроизводителей? Почему бы это зерно не выкупить и не отдать в доверительное хранение самим фермерам – это называется складские расписки? Для этого нужно поменять нормативную базу: собраться, подумать и принять решение, что в нашей забюрократизированной жизни очень сложно. Запретить продажу зерна государства совершенно легко – наложите арест на партию, чтобы ее не продавали, она останется в хозяйстве без этих расписок. В чем проблема-то?
К тому же государство не выделяет деньги на покупку зерна в интервенционный фонд, как многие думают: это коммерческие деньги уполномоченных банков, которые выигрывают конкурсы, а государство только обслуживает кредиты. Если правительство недавно заняло путем облигаций 1 триллион рублей под 20%, то это можно было бы сделать намного дешевле – не под честное слово, а под конкретное зерно. Такая операция может оказаться прибыльной для государства и позволит сохранить экспортоориентированную отрасль на юге России, которая является основным экспортным потенциалом географически.
#зерно #аграрнаяполитика #ставропольский #Коротченко
30:26 Экономия и перепашка
Воронежский фермер Анатолий Лапшев занимается семенами и работает по контрактам – и это его выручает, особенно в нынешнем году. «Мне так выгоднее: быстро, стабильно, независимо ни от рынка, ни от чего. Договорились – я вырастил».
А у большинства аграриев ситуация сегодня тяжелая. Из-за трудностей со сбытом и падения цен на зерно у людей нет денег на семена. Поэтому все стараются экономить: берут свое, более старых репродукций, и сидят в этом режиме. И правильно: на складах – сотни тонн зерна, которые не хочется отдавать ниже себестоимости, а что делать дальше – непонятно.
Можно потерять урожай полностью: сгниет или вредители попортят. Можно продать дешево. Можно подождать и продать подороже, а можно подождать и продать еще дешевле. С горохом так происходит уже два года – лежит и все дешевеет.
Одни ждут возобновления работы портов, другие – открытия альтернативных зерновых коридоров. А часть аграриев задумывается: нужны ли вообще такие большие площади зерновых? Если бы знать заранее, что цена и ситуация будут такими, половину полей выгоднее было бы перепахать – чтобы на следующий год получить больше урожая, не вкладывая лишнего: после пара урожайность прибавляется на 10-20% и качество растет. Хорошо бы к той поре в стране развились животноводство и глубокая переработка зерна, чтобы такие ситуации не били так сильно по карману крестьян. Чем больше зерна накапливаем, тем больше все пропадаем – всей копной, всей кучей, всей нашей фермерской братией.
#Воронежская #зерно #аграрнаяполитика #фермер
Наш репортаж
04:24 Рыбный импорт: замещение или зависимость?
Российские рыбоводы активно осваивают новые направления в аквакультуре: осетр, тиляпия, сибас, раки и даже амазонская рыба арапайма. Главная их цель — охватить весь цикл: от вылова и выращивания рыбы до переработки, логистики, хранения и сбыта готовой продукции. Эти и другие темы обсудили на международном рыбопромышленном форуме Seafood Expo Russia в Санкт-Петербурге, где собрались более 20 тысяч специалистов из 84 регионов России и 81 страны мира.
Есть направления, где Россия — в лидерах: форели за прошлый год вырастили почти 74 тысячи тонн. Тут государство помогает рыбоводам комплексно: есть субсидии на корма, мальков и электричество, поддерживают покупку оборудования и строительство садков. Но за успехами скрываются и трудности: отрасль до сих пор зависит от импорта кормов и посадочного материала, а ведь от качества корма напрямую зависит результат выращивания рыбы. Поэтому предприятия развивают собственные производства и лаборатории. Один из производителей в прошлом году запустил собственный завод по производству кормов, самый большой на Северо-Западе, и успешно кормил рыбу кормом собственного выпуска. Компания аттестована на страны СНГ, готова экспортировать корм, работает с российскими поставщиками рыбной муки и рыбьего жира, запускает большую производственную лабораторию.
Импортная рыба по-прежнему занимает треть отечественного рынка. Больше всего везут из Китая и Турции. Мы до сих пор покупаем икру у зарубежных производителей, не хватает тех маточных стад. Однако форум показал, что отрасль готова к переменам. Свои корма, новые виды рыб и господдержка дают результат. Расходы растут, но технологии помогают их сдерживать. Россия может и должна обеспечивать себя рыбой сама, тем более что в стране достаточно воды и ресурсов для аквакультуры. Неужели вопрос только во времени?
#СанктПетербург #форум #рыбоводство #импорт #экспорт
25:43 Сильные семена и травмирование зерна
Николай Жуков занимается традиционной для Кавказа культурой, которая в последние десятилетия заметно уступила позиции пшенице — кукурузой — с середины 70-х. Изучая производство семян, он открыл главную проблему: зерно массово травмируется. Только уборка комбайном дает до 40% незаметной травмированности, а дальше добавляют свое сортировка, перегрузка, складирование – и процент проблемных семян доходит до 80.
«Нормальных, сильных семян – всего 27%, – говорит Жуков. – Микротравмирование – это невидимое глазом нарушение структуры зерна внутри оболочки. Переток питательных веществ к зародышу прерывается после набухания. Потом она вроде склеится, но это же не нервная система, где сшивают узлы. Нарушил структуру – минимальное потребление питательных веществ. Схожесть может быть, но разная, и развитие корневой системы разное». Микротравмы – открытая дверь для патогенов, а значит, дополнительные расходы на средства защиты.
Выход Жуков видит в смене технологии подготовки семян. Он отработал и запатентовал линию, где сокращены ударные моменты: нет скребков и сеток, зерно вращается внутри барабана и очищается, игольчатый шнек не щеткой, а катушкой выталкивает застрявшее зерно. Линия собрана из серийных механизмов, лишь немного перестроенных под задачу; свое здесь – только решета для сортировки, которые делают в его цехе.
Однако в высоких кабинетах технология отклика не находит. Разве что крупный кубанский холдинг несколько лет назад испытал и сейчас использует линию Жукова, да на Орловщине построен семенной завод для крупной химической компании. На этом все. А жаль, говорит изобретатель: это могло бы изменить экономику сельхозпроизводства.
Применение сильных семян дает прямую выгоду. Не надо 20 раз заправлять сеялку – заправлять придется вдвое меньше, значит, растет производительность посевного агрегата и сокращаются транспортные расходы. В 2-3 раза падает потребление протравителя: сеять нужно не 250-350 кг протравленного зерна, а максимум 150 кг, или полтора миллиона зерен на гектар вместо 4,5-6 миллионов. Сильное зерно повышает кущение в 2-3 раза. Сейчас затраты на тонну зерна – порядка 8 тысяч рублей, а задача – сделать 4. Тогда даже при цене 7 рублей производство будет рентабельным.
#изобретатель #технологии
33:13 Молочная отрасль: скрытый кризис
Производство молока считается прибыльным, но производители сырого молока говорят о кризисе: хозяйств становится меньше, поголовье сокращается. Причина кажущегося благополучия – в методике расчета. Модели учета в животноводстве достались от плановой экономики: все доходы повесили на молоко, а все убытки – на мясо. Да и рентабельность молока каждый считает по-своему. Минсельхоз не закладывает в расчет банковские проценты по кредитам, а инфляцию берет из сводок Росстата – 5,5%. А ведь производственная инфляция на молоке выше: затраты «прошли» год назад, а выручка пришла через год – то, что за это время деньги обесценились на 10%, нигде не учитывается. Поэтому по данным «Союзмолоко», рентабельность производства составляет всего 5%, при том что дотации государства – 6,5% от выручки. То есть без дотаций отрасль убыточна: если их сократить хотя бы на 30%, молочка рухнет.
Число производителей уже сокращается: еще 10 лет назад в регионе было больше 300 молочных фермерских хозяйств, сейчас – чуть больше 100. А ведь молочная ферма дает селу круглогодичную работу, чего не скажешь о растениеводстве: мощные тракторы и комбайны приедут из города, отработают поля и уедут. Здесь же люди нужны каждый день. Молочное скотоводство – якорное предприятие для села.
Причины закрытия ферм проста – нехватка рабочих рук и большие издержки. На старых советских фермах работать никто не хочет, а новая стоит огромных денег. Коровник на 400 голов – это минимум год согласований, около миллиона рублей на корову плюс 800 гектаров земли под корма. С техникой для заготовки, переработки и хранения – 2 миллиона рублей на корову. Итого 800 миллионов рублей на 400 голов. Даже льготный кредит на 8 лет не дает гарантий, что все это время молоко будет прибыльным: ставка ЦБ меняется, субсидии меняются – нужна устойчивость и прогнозируемость.
Резерв роста виден только в стимулировании потребления: ВОЗ рекомендует обеспечить 325 кг молока на человека в год, в России пока потребляют 260 кг. А на потребление влияют три фактора: доступность (доходы покупателя), осознанность и вкусы с традициями. Если население будет есть больше молочных продуктов, отрасль получит стимул к развитию.
#Таланов #Нижегородская #молоко #производство
38:47 Вместо послесловия
Накануне выхода программы мы узнали, что отменена пресс-конференция президента Российского зернового союза Аркадия Злочевского. За пять минут до начала, в государственном агентстве ТАСС. Чуть ранее было то же самое в другом государственном агентстве. Говорят, были звонки сверху. Кто отдал приказ – неизвестно.
Делается все возможное, чтобы президент России не узнал – кто и о чем ему врет. Аналитиков, с государственными наградами за свою деятельность, пытаются лишить права голоса. Но с президентом есть другие каналы связи, кроме прессы. И он узнает все равно. Рано или поздно.
В любую погоду!