Сельский час №215

От редактора

Под разными предлогами людей на селе заставляют избавляться от скота. Зачем? При Сталине было понятно – радипобеды коллективизации. При Хрущеве понятно: чтобы не воровали корма из совхозов. А сейчас-то ради чего? Не догадываетесь? А ларчик открывается просто.

Добрый день, великий народ! Вы смотрите «Сельский час» – — программуо селе и его обитателях. С вами Игорь Абакумов.

 

0:51 Сегодня в программе

— Кому частные коровы поперек горла?

— Запущен новый элеватор на Волге

— Отечественные семена: товар лицом

 

Новости

1:31Уборка абрикоса в настоящее время проходит сразу в десяти муниципальных образованиях Дагестана. Уже заработали перерабатывающие заводы, а крыши в горных сёлах стали оранжевыми – на них плоды превращаются в полезную курагу.

 

2:04В СПК «Зимницкий» продолжается закладка сенажа, началась закладка сена.

 

2:49 Руслан Кантемиров: лайфхак из Старого Погорелова Ульяновской области – колесо от мельницы подает воду из ручья в дом.

 

19:42На территории Свияжского логистического центра состоялся технический запуск нового элеваторного комплекса компании «Август-Агро». Комплекс «Свияжскзернопродукт» поможет аграриям Татарстана нарастить объёмы экспорта зерна: комплекс имеет выходы на водные, железнодорожные и автомобильные пути. Средний элеватор в Республике Татарстан может грузить 4 вагона в сутки, а новый четыре вагона в час!

Элеваторный комплекс расположен на пересечении международных транспортных коридоров «Север — Юг» и «Запад – Восток», и в холдинге уже строят логистический маршрут и к портам северных и южных морей, ведь самое главное на рынке — это скорость!

 

 

Наш репортаж

4:27 Есть проблема – есть решение

До 6% выбросов в мире приходится на коров, которые отрыгивают и пукают метаном, — заявляет Билл Гейтс. По мнению миллиардера, жвачные животные наносят огромный вред экологии и их поголовье нужно сокращать: либо обрабатывать коров, чтобы они перестали «это делать», либо приготовить говядину без коровы. Гейтс вложил 2 млрд долларов в так называемые климатические технологии и открыл две компании по производству мяса на растительной основе. Почему никто не борется с остальными 94%? Основные источники метана – химическое и металлургическое производство, транспорт.

Профессор Владимир Зайцев уверен, что если бы не санкции, с нас бы брали деньги за то, что мы разводим животных. Что касается метана, то коровы его действительно выделяют – при отрыжке. На производство этого газа идет 15% энергии корма. Над этой проблемы сегодня трудятся многие учёные, в том числе и в России. Специальные кормовые добавки уже проходят испытания в Саранске, Самаре, Вологде, Красноярске, Кирове, Москве, Екатеринбурге, Нижнем Новгороде. Но кому в мировом масштабе интересно мнение учёных, когда на кону стоят миллиарды долларов?

Слово Абакумово

3:51Сельских жителей в России 36,5 миллионов. Даже если каждый вырастит у себя курочку, картошечку, яблоки, зелень, капусту, морковь и свеклу, то получится, что в магазин они ходят только за хлебом и маслом. А цена того, что люди выращивают и потребляют сами, колеблется от полутора до двух триллионов рублей в год. За такие деньги бизнес удавится и заставит любых чиновников ликвидировать частный скот и огороды, чтобы заставить людей ходить в магазины за продуктами. Вот такой простой ключик к ларчику.

 

7:41. Габриэль Атталь, премьер-министр Франции, заявил, что искусственное мясо не соответствует законам его страны. Таких заявлений со стороны российского руководства не слышно. То ли оно не в курсе, то ли в деле.

Вот что думает на эту тему аналитик «Сельского часа» Александр Корбут.

По другим вопросам выступят товарищи Щепёткина и Горгодзе.

 

22:37. Чем у нас меньше коров, тем у нас выше надои. Так нам говорят. И что у нас перепроизводство молока — так нам тоже говорят. Но нам не говорят, что дело, скорее в падении потребления молока, потому что белую водичку продавать выгоднее, чем настоящее молоко. Вот что происходит на самом деле — из первых уст.

 

26:47. Искусственный интеллект завершает тему коров. Письма из деревни.

 

28:12. В Орловской области состоялась ежегодная премьера отечественных семян. Опытное хозяйство «Дубовицкое» принимало гостей со всей страны. Минсельхоз России блистательно отсутствовал — не царское дело.

 

34:46. То, что раков в России знают лучше, чем омаров, скажет любой. А вот то, что в мире их тоже любят, знает не каждый. На Алтае разводят раков с другого полушария.

 

Реплики экспертов

 

8:07Прелесть малых форм

Александр Корбут, аграрный аналитик

Новая религия – климатический катастрофизм — всё больше захватывает золотой миллиард: все проблемы человечества, изменения климата связаны с деятельностью человека и эту деятельность надо «поджимать». В том числе и по сельскому хозяйству: оно занимает третье место в рейтинге отраслей по эмиссии парникового газа. А в сельском хозяйстве основная миссия парникового газа – животноводство, а среди них преобладает КРС. С коровами ведётся настоящая борьба. Дания приняла решение о введении налога на коров. С другой стороны, нам-то что до этой Дании? Но Евросоюз принял и другие решения, в частности, введение трансграничного углеродного налога. С ними торгуют наши дружественные страны – Индия, Китай, Бразилия, значит, они будут заниматься углеродным следом очень плотно, и их требования к углеродному следу для нашей продукции тоже будут повышаться. Так что этим и нам заниматься надо. Минэкономразвития попыталось ввести мониторинг углеродного следа, но агрохолдинги были против. Обеспокоенность обуславливают перспективы нашего экспорта.

А вот НАСА провело исследование в Аргентине и выявило, что аргентинский КРС, который гуляет на пастбище, растёт на пастбищах не оказывает негативного влияния на окружающую среду.

Мы любим наш эффект масштаба и мегафермы, а пастбищное содержание — это малые формы хозяйствования. И если будем разводить пастбищное содержание КРС, тем более что у нас наибольшие площади пастбищ, мы сможем занять своё место на мировом рынке и быть более устойчивыми. Но для этого надо думать и о малых формах.

 

12:19Риторический вопрос

Светлана Щепёткина, ветеринарный врач-эпизоотолог

30 июня исполнилось двадцать лет со дня создания Россельхознадзора. Главный ветврач напрямую подчинялся министру сельского хозяйства и назначался по его представлению правительством страны. Однако созданный в 2002 году на обломках ветеринарного фундамента страны РСХН взял на себя функции только контроля и надзора. При этом в ведомство были переданы более 20 лучших ветеринарных лабораторий страны, которые раньше оказывали научно-метрическое руководство другим лабораториям — их почти 3000. За эти годы не был пересмотрен не один ГОСТ, да даже правила техники безопасности в ветеринарных лабораториях датируются в 1975 году.

В состав Россельхознадзора был выведен и Всероссийский научно-исследовательский институт защиты животных, который ранее занимался диагностикой вирусных болезней, разработкой и меры по их ликвидации, а по специфике назывался «ящурным институтом». Сегодня в уставные виды деятельности ВНИЗЖ входят 12 основных (два относятся к науке) и 158 не основных, о осуществляет услуги преимущественно на возмездной основе. Получается, сегодня Россельхознадзор сам разрабатывает вакцины, сам производит, самых проверяет и регистрирует ну и сам продает. Поэтому, когда в феврале 2024 года я писала обращение к С.А. Данкверту по просьбе жителей Республики Хакасия, я получила ответ, что ответственность за всё несут регионы. Но где же ветеринария в стране?

 

15:47 Сегодня о ДТ-75

Андрей Горгодзе, инженер

Трактор ДТ-75 — один из самых массовых тракторов: он выпускался с 1962 года и было произведено более 2.7 млн единиц. У него одна из самых идеальных ходовых систем – гусеничная. Трактор был продолжением трактора ДТ-54, который выпускался на Сталинградском, Харьковском, Алтайском тракторном заводах и даже был передан в Китай. Сегодняшняя реинкарнация китайских тракторов, очень похожих на модель ДТ-75, — продолжение ДТ-54, переданного в компанию, которая сейчас является Первой Тракторной компанией Китая.

В той машине даже существовал кондиционер, который понижал температуру буквально на пару градусов, но создавал дополнительный комфорт, а по шуму эта машина даст фору и многим современным: уровень шума не превышал 78 ДБ. Кроме того, по своим габаритам она подходит для перевозки обычным грузовиком. Так что надеемся, что мы ещё будем работать с этой гусеничной машиной.

 

22:59Прямым текстом

Генеральный директор ООО «Шатовка» Андрей Николаев из Нижегородской области: «Федеральные органы власти некомпетентны – не может быть компетентным заявление о 20-процентной рентабельности в молочном скотоводстве. Нужно, чтобы каждый набрался смелости и отразил себестоимость такой, такая она есть».

О проблемах молочной отрасли говорили на экономическом саммите в Нижнем Новгороде: «Мы находимся на грани рисков перепроизводства, и не только молока, но и зерна. Государство вводит пошлины, когда зерно из страны надо «выкинуть». Проблемы и со строительством, и с регулированием цен».

По итогам работы будет выработана резолюция о мерах по стабилизации молочной отрасли России, которая будет направлена в федеральные органы власти.

 

Наш репортаж

28:28Рекорд за рекордом

 

Примеры из практики и собственного опыта, новинки аграрной науки и секреты работы с ними — таким был 15-й агрофестиваль компании «Щёлково Агрохим». Здесь собрались сельхозпроизводители из разных регионов страны от Юга до Сибири. Компания занимается не только СЗР, но и селекцией — её сорта подсолнечника, сои, сахарной свёклы известны многим аграриям, а пшеница поражает рекордной урожайностью: в прошлом году озимая пшеница Ермоловка показала продуктивность более 122 ц/га. В этом году ожидают уже около 150. Компания предлагает целые пакеты: программы применения конкретных средств защиты на конкретных культурах в определенных условиях, да еще и производителей удобрений и техники подтянули.

Несмотря на сложности с регистрацией (50 млн и три года!) и постоянным контролем, российские производители химических средств защиты растений обсуждают сегодня с Минпромом создание системы стандартов действующих веществ и уверены в том, что при поддержке смогут заместить весь импорт сельхозхимии.

В этом году агрофестиваль дополнили животноводством – компания взялась и за это направление: предприятие из Липецкой области показало коров, полученных в результате трансплантации эмбрионов.

 

34:59Алтайский не-Омар

Австралийского красноклешневого рака – вид из другого полушария разводят на раковой ферме в Алтайском крае. Подобных ферм в стране – по пальцам пересчитать, а эта — самая крупная за Уралом. Красноклешневой рак попал сначала в Астрахань, потом получил широкое распространение на юге страны, а теперь доехал до Алтая. Растет он в 3,5 раза быстрее речного – за 5-6 месяцев достигает товарного размера. Сложности только с кормлением: сбалансированного корма для ракообразных в России не производят. На ферме разработали собственную уникальную рецептуру и планировали отдать рецептуру на завод для массового производства, но получили отказ. А ведь спрос на деликатес огромный — полакомиться приезжают гости из самых разных регионов страны!

26:54Ксюша, послушай Нюшу

 

38:25Вместо послесловия

Американский фермер сказал мне: «Я не знаю, как зовут министра сельского хозяйства, пока всё хорошо. Когда будет плохо — он узнает меня».

В этих словах вся суть вопроса, кто кому служит. Здесь не должно быть сомнений. А если у кого-то сомнения или иллюзии появились, то милости прошу, на выход с вещами. Только так.

В любую погоду!