Сельский час №180
Выпуск от 28.10.2023
От редактора
Власть развращает. Абсолютная власть развращает абсолютно. Барин может позволить себе присвоить творчество крепостного. Нравы возвращаются и становятся сетевой нормой в среде чиновников. Это примета времени. В советское время партийный функционер не смел отчитаться об успехах, не назвав из настоящих авторов по именам, за такую нескромность можно было и по шапке получить, причем быстро. Именно поэтому мы знаем Калашникова, Туполева, Пустовойта, Лукьяненко, Шатилова, Никонова. А сейчас безымянные достижения, как и бессудные изъятия денег, да, норма. Такое время.
Добрый день, великий народ! Вы смотрите «Сельский час» — программу о селе и его обитателях. С вами Игорь Абакумов.
1:02 Сегодня в программе
— А почём нынче курятина, господа?
— В Сочи фермеров сгоняют с земли именем Российской Федерации
— Страус — птица важная. Деньги приносит
Слово Абакумово
4:38 Так вот — о крепостном праве! То, что министр Патрушев и губернатор Воробьев предстали перед Президентом в образе птицеводов, оставим на совести их пиарщиков, уровень которых вообще за гранью разума. Но как можно отчитываться за новейший кросс бройлеров Смена-9, не называя автора — академика Фисинина? Это уже за гранью порядочности.
Если ВНИИ птицеводства административно переподчинили Минсельхозу, то это не значит, что академик стал крепостным и недостоин упоминания. Да это что?! Фермеров в Сочи решили согнать с земли. Фермеры в Сочи выращивают чай и экзотические фрукты. Если это не импортозамещение, то что? Но принято барское решение: расторгнуть арендные договоры, а сады и постройки снести за свой счет. Мы уже рассказывали об этой тяжбе. Сейчас напоминаем — в чем суть.
12:03. Бредни про дорогую землю, которая должна приносить прибыль, а не продовольствие, я слышу только в России. В других странах сельскохозяйственная земля защищена законом так, что посреди Берлина и на окраине Парижа мы видим мирно пашущие трактора. И ни у кого даже мысли нет что-то на этих полях построить и продать.
Земля, которая кормит, неприкосновенна. Когда же землю можно просто так отнять и разорить фермеров – это не правовое государство, а фикция, иллюзия и самодурство, свойственное более примитивным ступеням развития.
Об уровне развития аграрной мысли – аналитики «Сельского часа».
22:34. Как мы все помним, птицеводы, молочники и свиноводы обратились в правительство с просьбой сдержать рост цен на зерно, чтобы не повышать цены на продукты. Так появилась пошлина на экспорт зерна. Деньги от пошлины обещали зерновикам вернуть. Потом!
Но когда эти деньги появились в руках Минсельхоза, аппетит разыгрался, и начали эти деньги давать всем, кому ни попадя, включая страховщиков.
Протесты зерновиков никто не слушал. В результате цены на зерно упали, а цена продовольствия выросла. И вот появился новый проект, как делить отнятые деньги. Обсуждаем с депутатом Ставропольской краевой думы Петром Коротченко.
33:00. Ну, в общем, понятно: такие законопроекты рождает только всеобщая безнаказанность и отсутствие «спроса» за экономические провалы в масштабе страны.
Как приятно в такой обстановке смотреть работу фермерского хозяйства, которое отвечает само за себя и ни на кого не рассчитывает. И дело, как оказывается, вовсе не в страусах, которых здесь разводят. Страусы – это маркетинговый ход для привлечения покупателей.
Новости
1:38 Кемский рыбоводной завод ФГБУ Главрыбвод вырастил и выпустил полторы тысячи молоди атлантического лосося и сёмги. Завод построен в 1971 году для компенсации ущерба, причинённого строительством каскада Кемских ГЭС: они пресекли естественные пути миграции рыбы. Свою функцию предприятие выполняет до сих пор!
2:06 При поддержке Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь прошёл первый чемпионат по функциональной расчистке копытец крупного рогатого скота «Ортопед-мастер». Руководила состязанием профессура Витебской ветеринарной академии и при участии квалифицированных специалистов из России.
2:31 Министр сельского хозяйства Дмитрий Патрушев доложил президенту о работе сектора в 2023 году и отчитался об укреплении технологического суверенитета отрасли:
— Озимый сев проведён на 18 млн гектаров, по планам под урожай 2024 г. будет засеяно около 20 млн гектаров.
— Курятина подорожала на 27%. В августе было небольшое снижение объёмов производства, но с января по август объём производства всё равно растет, и предпосылок для увеличения цены экономически особо нет никаких! Птицеводы, чувствуя социальную ответственность, уже начали понижать цену на курятину.
На следующий день после отчета Минсельхоз предложил время запретить экспорт из России отдельных видов продукции для недопущения дефицита на внутреннем рынке; запрет может вступить в силу с декабря этого года и будет действовать полгода.
19:44 Компания «Август» впервые отправила сельхозпродукцию на экспорт водным путём — по Волге до Чёрного моря. Удалённость от морских портов была и остаётся главным препятствием для волжских аграриев в реализации выращенного урожая по приемлемым ценам.
Компания строит собственный элеваторный комплекс, отгрузку провели с Волжского кричала в селе Красновидово, Республика Татарстан. Неподалеку располагаются 38 тысяч га земельных угодий одной из фирм холдинга.
20:22 в нижегородской области открыли бюст Героя Советского Союза Александра Михайловича Кузнецова, который ушёл из жизни в апреле 2022 года, не дожив всего 2 месяца до столетия. Вся его жизнь была связана с Горьковским сельхозинститутом (ныне академия).
Александр Михайлович Кузнецов воспитал не одно поколение специалистов, которые сейчас трудятся в АПК страны
Пять лет назад на территории Нижегородского АТУ был открыт сквер имени А.М. Кузнецова, а теперь здесь установлен бюст героя.
21:51 Первый международный сельскохозяйственный конгресс «Азия Экспо» состоялся в сочинском «Сириусе». На пленарном заседании и на круглых столах говорили о производстве сельхозпродукции, об экспорте и работе со странами Африки и Азии. Активное участие приняли в работе конгресса принял и продюсер «Сельского часа» Игорь Абакумов – он модерировал заседание дискуссионного клуба копытчиков. Александр Ветров рассказал о своём видении возможностей сельского туризма и диверсификации сельской экономики.
Реплики экспертов
12:52 Александр Корбут
Аграрий аграрию рознь?
Идет уборка, и показатели хорошие… Только вот сводки вызывают вопрос: оказывается, для пресс-службы Минсельхоза аграрий аграрию рознь: аграрии есть те, что относятся к промышленному производству (сельхозорганизации и КФХ), а есть хозяйства населения. Правда именно хозяйства населения производят львиную долю того же картофеля и овощей (по 50-60%), под 90% плодов и ягод. Мне такая селекция не нравится: когда пишутся отчеты, учитываются все данные, включая полуофициальные. А если перестать принимать во внимание результаты ЛПХ, то показатели продовольственной безопасности будут уже не столь радужны (картофель – 50, молоко 60-65%).
Большая проблема заключается в том, что Минсельхоз не очень хочет видеть эти хозяйства населения, потому что поддержки им практически и не оказывается, соответственно это не зона ответственности ведомства. Такая «селекция» подразумевает и ограничения возможной поддержки в принципе.
В результате огромный сегмент производства находится вне зоны внимания государства, а этот сегмент очень важен!
16:36 Светлана Щепёткина
Пусть работает Госдума
И снова ветеринария! Вчера готовили замечания к очередному проекту изменений Федерального закона о ветеринарии. Решили посмотреть, каким он был принят в 1993 году, как правопреемник Ветеринарного устава СССР.
В редакции 2001 года до передачи её федерального имущества и финансирования в субъекты Федерации и возникновения Россельхознадзора Было понятна вертикаль: кто что делает, кто за что отвечает.
Например, в компетенции РФ входила разработка и утверждение федеральных целевых программ по предупреждению и ликвидации карантинных и особо опасных болезней животных по перечню утверждаемых департаментом ветеринарии Минсельхоза. Этот перечень с 2011 года стал бессистемным и невозможным для реализации, а добиться изменений мы не можем с 2020 года.
Никому и в голову не пришло бы назначить на должность директора, замдиректора по науке и учёного секретаря единственного профильного всероссийского института людей без ветеринарного образования.
А в Государственная дума решает ветеринарные вопросы, ведь в 2020 году департамент ветеринарии в полемическом задоре борьбы с экспертами забыл включить в документы правила по утилизации биологических отходов, порядок использования скотомогильников и уничтожения биологических отходов. То есть с 2020 года здесь правовой вакуум.
Тема номера:
Как мы будем делить наши деньги
Интервью с Петром Коротченко
23:22 Когда-то обещали, что средства, которые изымаются зернового сектора страны в виде зерновой пошлины, будут возвращаться обратно. Появилось решение правительства о регулировании этого возврата. В частности, был коэффициент распределения по регионам этих траншей.
На Дальний Восток, куда доставка сопряжена с большими сложностями, был установлен коэффициент 1,2, а Калининградская и Ленинградская — с коэффициентом 5. Все остальные имели коэффициент 1.
Новое постановление сокращает для определенных регионов уровень возмещения затрат на производство зерновых культур в 10 раз, и субъектов в группе риска по снижению семь. При рассмотрении проекта даже складывается иллюзия определённой объективности: для снижения коэффициента регион должен иметь продажи не менее четырёх миллионов тонн (Воронежская, Курская, Тамбовская, Ростовская, Волгоградская, Саратовская области и Краснодарский, Ставропольский края). Что интересно, для сортировки используются данные Росстата, а не профинансированной государством ФГИС «Зерно». Но главное, что показывает постановление — правила не являются незыблемыми, их всегда «можно двигать».
Второй критерий отбора – более 25% рентабельности по субъекту по ведомственным данным МСХ (а не Госкомстата или налоговой службы). Для примера, в нашем крае 4 экологических зоны, где существенно различаются показатели рентабельности — разница может доходить до 9-10 раз. И в каждом районе есть предприятия и прибыльные, и убыточные.
Непросто найти логику в таких постановлениях: «наказывают» именно те субъекты, которые формируют эту пошлины. А ведь и населения на селе не сильно оптимистически, а такие постановления усилят депрессивные настроения в этих регионах. А если о логике – видимо, логика «Эти переживут, а тут надо заткнуть дырки».
В этом году и в нашем регионе многие хозяйства уже вошли в зону убытков. Да еще и вопрос, как формируется отчетность: чтобы получать кредиты, приходится убытки переносить в счет затрат на будущий урожай. А не получишь льготного кредита – можно закрывать хозяйства.
Что бы не говорил бодро министр экономики, по сравнению с нефтянкой положение АПК не сопоставимое: деньги, вложенные в сельское хозяйство, вернутся через 35 лет, так что брать кредиты — особенно по коммерческой ставке 18-20% — сделать бизнес вообще неокупаемым.
А ведь отрасль только вздохнула, с 2015 по 2020-й годы, научились выращивать пшеницу. Вот и следовало ставить перед сельским хозяйством страны задачу производство 180-200 млн тонн зерна, из которых 140-150 млн пшеницы с продажей около 90 млн то за рубеж. Мы могли бы обеспечить Ближний и Средний Восток, Африку и Азию. Если нам это нужно, давайте не ездить из Петербурга в Москву через Владивосток – давайте по прямой!
Наш репортаж
5:42 Лимоны на паузе
Лимоны в Сочи можно снимать круглый год. А еще хурма, киви, мандарины подходят… Все это – октябрь в Адлере. Местные ученые вывели даже сорта мандаринов, которые можно снимать с веток с конца лета до мороза. Есть ранние, средние и очень поздние сорта и у фейхоа. Экзотические плоды востребованы – тем более что на территории России они растут только здесь – на территории Большого Сочи — от Лазаревского до Адлера. А такие фермеры, как Сурен Папазян и Андрей Платонов, готовы их обеспечивать посадочным материалом. Кроме названных выше субтропических фруктов выращивают инжир, ежевику, чай с оливами. Саженцев хватит на многие десятки гектаров.
Но мечты сочинских фермеров уже год на паузе: прокуратура посчитала, что земля арендуется с нарушениями, сельское хозяйство не осуществляется, в общем — договоры нужно аннулировать. Фермеры ходят по судам доказывая документально что они не бездельники и действительно могут выращивать тут «своё родное».
По словам президента Союза фермеров Сочи Александра Андреева, в этом году в Сочи побывали порядка 7 млн туристов, то есть даже для местного рынка это огромные перспективы сбыта, поступление налогов в бюджет, развитие города. Да и для других регионов они могли бы стать образцом. Но…
«В данный момент перспектива непонятна, да и что делать с заложенными уже садами, — задает риторический вопрос Сурен. — Нужно будет вырубить все, ведь мы же без мандаринов брали…»
На данный момент у всех фермеров аннулировали в записи, следующим шагом фермеров станет заявление в Росимущество для предоставления участков без торгов на основании закона об импортозамещения. Пока непонятно, поддержат ли власти недавнюю инициативу кубанских членов АККОР по принятию отдельной подпрограммы развития чаеводства и субтропического плодоводства.
33:34 Страусы как приманка
Более 14 лет под Выборгом африканский страус – привычное зрелище. Мускулистые птицы выдерживают перепады температуры от минус двадцати до плюс пятидесяти. «Зайти с экзотики» фермер Владимир Алкснис решил в 2009 году — написал письмо в посольство США с просьбой помочь с яйцами страусиными. Американцы прислали семь штуки подробную инструкцию.
Страуса разводят, но домашней птицей его назвать нельзя – можно получить увесистый пинок. Едят они простой комбикорм, но не так много — 4 кг в сутки. Хотя потребности малышей иные, так что в стране уже стали производить специальные корма для молодняка страусов. Скорость роста ошеломляющая – сантиметр в сутки, а в определённый период они могут за 2 недели вымахать на полметра.
Но с тех пор, как африканцев стали содержать на Ленинградской земле, никакого прироста от стаи не происходит. Вероятно, виной тому старое инкубационное оборудование: малейший сбой и птенцы гибнут. Так что Владимир с женой Анной копят на новое. Есть в стае и австралийский эму, но без пары, так что всё — только для экзотики! Посетители платят и за «посмотреть» на страусов, и за возможность покормить; есть в хозяйстве и ресторан. Мясо страусов для меню привозят с юга. Хотели бы получать товарную птицу и сами, есть и инкубатор, и место, и брудеры, но не хватает опыта.
Но если такие сложности, то зачем все это? Во-первых, это любовь. Во-вторых, это притягивает посетителей со всей области. А кто заехал «посмотреть на птичку», приобретает колбасы, паштеты, закуски… — из гусятины. Гуси на ферме, в отличие от страусов, отлично размножаются и дают прибыль.
Вместо послесловия
38:38 Вернусь к реплике Президента о ценах на курятину, которая стала дороже свинины. В ответе министра Путину вообще не прозвучало признание, что цены растут потому, что доллар растет. А от него растут все импортные компоненты птицеводства, начиная с «железа» и до генетики.
Это значит, что импортозамещения не состоялось, а у министра не хватило духу признать: пошлина за зерно, которую требовали птицеводы, не дала снижения цен на мясо, зато убила рентабельность зерновиков.
Напомнить же Путину на требование импорта дешевого мяса, что именно с этого началась гибель советского птицеводства при Гайдаре, так тут вообще слова кончились.
О чем это всё говорит? О том, что у аграриев нет заступника в лице штаба отрасли. И об этой беде говорят уже не кухнях, а во всех социальных сетях, на конференциях и собраниях. Не скрываясь и не стесняясь.
В любую погоду!
—
С уважением, Игорь Абакумов
«Крестьянские ведомости»
+7 910 4160177