№160 от 10 июня 2023 года
От редактора
Почему в Европе нет агрохолдингов? Из соображений безопасности! В случае кризиса мелкие и средние быстрее перейдут на другой продукт. Крупным нужно время и много денег, а общество не может ждать еду.
С другой стороны, разорение одной фермы или даже десятка общество не заметит, а вот разорение холдинга — уже не социальная, а политическая проблема. Под такое понимание сути вещей в Европе настроено все законодательство и ограничения собственности на землю в одних руках. Потому и субсидии в основном идут мелким и средним, а не крупным игрокам. Немножко не так, как у нас, правда?
Добрый день, великий народ! Вы смотрите «Сельский час» — программу о селе и его обитателях.
С вами Игорь Абакумов.
01:08 Сегодня в программе
— Чеснок — лекарство от бедности. Если грамотно занять рынок.
— Как ведет себя ноу-тилл по засухе? Себестоимость зерна без пахоты
— Сеновал без романтики. Хочешь много молока, умей готовить корма
Новости
01:54 С каждым днем прибывает поголовье саранчи в волгоградских степях. В ряде районов уже начали обработки. В отличие от хозяйств населения, фермерские могут претендовать на компенсации средств, потраченных на закупку препаратов.
02:22 Режимы ЧС и повышенной готовности из-за аномальной жары стали вводить во многих районах Сибири. Жара под сорок грозит оставить хозяйства без урожая. Новосибирская, Омская, Тюменская область. Региональные власти Новосибирской области планируют субсидировать доставку кормов и приобретения грубых и сочных.
04:52 Системная работа с отечественными селекционерами выстраивается в Республике Дагестан. Последние 30 лет в регионе активно работали иностранные компании. Фермеров не стали уговаривать предпочесть отечественное: сравнительные испытания сортов лука позволяют продемонстрировать отличия наглядно.
06:28 Молдавские фермеры продолжают акции протеста, настаивая на временном запрете ввоза кукурузы, пшеницы, рапса из Украины и приоритетном обслуживании в местном порту молдавской продукции. Низкие цены на зерно обрушили доходы аграриев. Правительство обещает дополнительную поддержку и постепенное решение проблемы.
22:09 Международный день защиты детей и Всемирный день молока отметили в Шушенском районе Красноярского края – в хозяйстве Натальи Зубаревой провели праздничный день открытых дверей, на котором детям показали современные технологии молочного животноводства.
22:43 Традиционная выставка «Белагро» состоялась в Выставочном центре китайско-белорусского индустриального парка. Все машины, которые в России уже не представлены, здесь были доступны для приобретения. Но преобладали турецкие и китайские. И это вызов российским и белорусским машиностроителям. «Если каждый из нас будет создавать свою продукционную линейку, то мы не выиграем глобальную гонку» — признали они и объединились: МТЗ, Гомсельмаш и производители Кировца объединились с Союз машиностроителей «Прогресс», чтобы унифицировать производство. Был представлен на выставке и потомок любимого крестьянами трактора – маневренный Belarus-30ШС.
Слово Абакумова
07:50 В этом году от Поволжья до Сибири грядет засуха. Это не было известно только тем, кто не интересуется. Кто готовился, тот сильно не переживает.
На хозяйства, которые работают без вспашки, уже давно перестали смотреть как на лунатиков — к ним присматриваются. Этот год покажет — насколько оправдаются затраты и терпение. И главное, какая будет экономика работы по системе No-Till?
15:28 О видах на урожай, о том, что мешает сделать технологический скачок и других рифах зернового рынка говорим с президентом Российского зернового союза Аркадием Злочевским на Зерновом форуме в Геленджике.
24:26 Под лежачий камень вода не течет. Ревность Минсельхоза к альтернативным мнениям и собраниям руководителей хозяйств без команды сверху ни к чему хорошему не приведет. Однако такие сборы проходят все чаще и не обязательно в зерновой сфере.
Колебание цен на молоко зависит не только от расторопности чиновников и субсидий: много прибыли дают знания. Можно читать, можно рыскать по Интернету, но самое важное – живое общение с коллегами и экспертами.
Институт молока, по оценке зрителей «Сельского часа», — одна из площадок, куда профессионалы едут с удовольствием. В Нижнем Новгороде прошел Всероссийский день сенажа. И тоже без участия Минсельхоза России. Странно это и не нормально. Но факт отсутствия «товарищей из центра» никак не повлиял на настроение участников.
43:09 Желание регулировать к месту и не к месту, приводит к тому, что фермеры начинают выращивать то, что находится вне поля зрения чиновников. Однако всегда есть опасность, что тут конкуренцию могут составить крупные хозяйства.
Таких коллизий в Европе [почти] не бывает, потому что, если фермер выращивает, например, редиску, местные аграрные власти не допустят, чтобы некий новичок тоже занялся редиской и резко сбил цены. У нас же сплошь и рядом агрохолдинги заявляют, что будут выращивать, например, чеснок. И что делать фермеру, который его уже посеял? Ответа нет.
Наш репортаж
08:24 No-Till: Деньги считать надо!
Глава КФХ Александр Степанов не согласен с клеймом «технология ленивых», которое поставили на пришедшей из Южной Америки системе возделывания без вспашки. Кроме снижения затрат, No-Till позволила привести почву в естественное состояние, повысив плодородие. Естественные законы природы способствуют построению экосистемы на отдельном поле. Рапс, амарант, лен, пшеница, расторопша – все эти культуры в хозяйстве Степанова показывают урожайность выше средней по району. Да и в посевной кампании на трех тысячах га занято всего 5 человек – вместо прежних (еще при вспашке) тридцати. Логично, что и себестоимость почти на треть ниже. Поэтому Александр с удовольствием делится накопленным опытом.
25:30 Смотрите корове в рубец
С песнями встречали гостей из 16 регионов страны, а также Беларуси и Китая на Дне сенажа в Нижегородской области. Главная проблема у животноводов сегодня – снижение закупочных цен на молоко: на 25-30 % упали они за три месяца. Слабые предприятия будут уходить с рынка. Но резервы кроются и в кормах: в себестоимости продукции они занимают 50%. А корма и кормозаготовка – не самая сильная сторона российских предприятий. И поэтому от традиционных отчетах в тоннах или кормовых единицах с гектаров надо уходить. «Забудьте о валовых сборах – думайте о том, что происходит в рубце коровы!» – призвала участников Надежда Байман.
43:53 Непростая культура
Олег Лабус, чесночные поля которого раскинулись в Брюховецком районе Краснодарского края, начал работу с сортом Любаша еще в 2006 году – в Украине. В 2014 году он приехал на Кубань и начал новую страницу истории своего хозяйства. Для производства семенного и молодого чеснока, который востребован переработчиками, достаточно 70-80 га, а нынешние 200 га (с учетом арендованных площадей) позволяет ставить амбициозные планы по реализации и товарного чеснока – 300-500 тонн в год.
Но культура эта трудоемкая – на удалении стрелок бригада из 300 человек способна обработать 10-15 га в день. Поэтому в дальнейших планах – более глубокая механизация.
Реплики экспертов
15:42 Виды на урожай хорошие, на экономику наоборот
Аркадий Злочевский
Несмотря на репрессии, которым подвергаются участники Зернового союза (так, некоторым из них было отказано в участии в Сочинском форуме) мероприятие, где обсуждались проблемы и прогнозы, состоялось. Эксперты ожидают урожай около 135 млн тонн, из них 86-87 млн тонн – пшеницы. Хороший прогноз – с учетом новых территорий – и по масличным.
Рост цен на технику, удобрения и СЗР спровоцировал технологический откат: спрос упал и на подорожавшие тракторы и комбайны, и на «сельхозхимию», так что даже началось постепенное снижение цен на минеральные удобрения.
Рекордные переходящие запасы позволяют рассчитывать и на высокие объемы экспорта. Но хорошие виды на урожай делают виды на «экономику» отрасли не столь радужными.
30:03 Диктат покупателя
Александр Корбут
Если бы Чехов писал пьесу сегодня, вероятно, в ней звучало бы не «В Москву, в Москву», а «В Китай, в Китай!» Разворот политики на восток очевиден, и китайский рынок нам интересен. Несмотря на очевидные успехи в аграрной сфере, Китай продолжает и будет продолжать закупать продовольствие. Ер прорваться на китайский рынок не так легко. По птице мы будем продолжать наращивать экспорт субпродуктов и отдельных частей тушки, по свинине нас не пустят, пока не будет решена проблема с АЧС. Хорошие возможности есть по сое, ведь вожделенная «не-ГМО» осталась, пожалуй, только у нас. Так что сибирский «зерновой тупик» может «разрешиться» именно в сторону восточного соседа. Главный вопрос, который для этого надо решить – обеспечить экономику российскому аграрию. А значит, надо отменять пошлины, по крайней мере для Сибири, снижать ж.-д. тарифы и работать надо качеством.
35:56 …дело рук самих утопающих
Светлана Щепеткина
Поговорим о вакцинации. Мне неоднократно приходится сталкиваться с судебныеделами об ущербе, нанесенном вакцинацией: гибели поросят, аборты коз, спад продуктивности КРС. Но проблема не в вакцинах, а в неинформированности о необходимой подготовке и возможных побочных эффектах. Ветврачи, обслуживающие поголовье, не заинтересованы в результате: их основная цель – выполнить план по противоэпизоотическим мероприятиям. Поэтому и вакцинируют не тогда, когда удобно/можно/нужно фермеру, а когда нужно отчитываться. Что делать? Согласовывать на региональном уровне.
Озабоченность вызывает и желание депутатов поднять пошлины на импортные вакцины: в борьбе за приоритет общественного следует помнить, что мы производим вакцины против особо опасных заболеваний, а вот экономически значимые вирусные болезни, не являющиеся смертельными, но при этом снижающие продуктивность – не российский конек.
А пока спасение утопающих… Давайте устраивать региональные семинары и учиться, как минимум по вопросам вакцинации ваших животных!
38:58 Меняем дилера?
Александр Ветров
Недоумение вызывают аграрные новости. Определены правила запрета ввоза семян сельхозкультур с 1 сентября 2023 – в случае получения Россельхознадзором информации о выращивании в зарубежных государствах генетических модифицированных растений. Одновременно прошла новость, что в одном из южных регионов нашей страны будут выращивать азиатскую сою. И это притом, что в Китае разрешено уже коммерческое выращивание ГМ-сои и кукурузы, и РСХН не может об этом не знать.
Как эти подходы стыкуются между собой?
Быть может, с китайскими инвесторами имеет смысл работать не по поставке селекционных достижений, а по глубокой переработке произведенного из отечественных семян сырья? Иначе мы продолжаем сидеть на игле, разве что дилера поменяли. А вдруг политический ветер снова сменит направление?
Вместо послесловия
47:41 На мой взгляд, надо почаще обращаться к европейскому аграрному законодательству. Во Франции, к примеру, четко прописаны права действующих фермеров по вопросам новых производств поблизости. Если новичок планирует производить то же, что уже производится, фермеры имеют право вето. И никто их не игнорирует — таков закон. И написан он после многолетней борьбы фермеров за здравый смысл.
Мнения людей, работающих на земле, чиновники должны знать как «Отче наш». А для этого никак нельзя избегать собраний аграриев, а тем более делить их на лояльных и нелояльных. И это главный европейский урок, который нужно вызубрить и повторять каждый день – утром, днем и вечером.
В любую погоду.
Ваш