Сельский час №248 от 1 марта 2025 года
От редактора
Капля точит камень не силой своей, а частотой падения. Хорошо, что «Сельский час» смотрят разные люди – в штабе отрасли виднеются благотворные перемены: в части племенного дела тут начали слышать рынок и бизнес. По крайней мере, есть встречные шаги. Некоторые торопливые комментаторы уже успели разглядеть генетическую независимость России. Однако этот путь неблизкий. О первых шагах сегодня разговор.
Добрый день, великий народ! Вы смотрите «Сельский час» — программу о селе и его обитателях. С вами Игорь Абакумов.
1:05 Сегодня в программе
- Айрширские коровы Карелии. По-соседски из Финляндии
- Так что с кредитами — ясность будет?
- Всей округой — на лыжи. Колхозный праздник стал российским
Слово Абакумово
6:00 До конца прошлого века коровы доились мало, зато их было много. С началом рыночных отношений тех коров отправили на мясо, мясо съели и молока почти не стало. В начале нулевых годов в Россию завезли скот со всего мира – разные породы, в генетике никто толком не разбирался, брали что давали. А качественный скот продавался крайне редко или почти никогда. Но тем не менее, стада удалось создать, а в некоторых случаях даже улучшить их. Репортаж из Карелии.
9:05 В чем племенные новации Минсельхоза, о которых я говорил? Стали говорить о том, что племенным может считаться не только животное, которое находится в специальном хозяйстве, но и то, которое есть у частника. Но частнику надо объединиться с коллегами. Почти как в Америке или в Европе. С Сергеем Николаевичем Блюма, генеральным директором компании «АгроМилк», беседуем о голштинском скоте.
20:16 А вот как видит проблемы племенного дела Юрий ИНЗЕЛИС, вице-президент Национальной ассоциации заводчиков герефордского скота, руководитель племенного хозяйства «Энергия». С ним беседует Александр Ветров.
21:17. Сейчас, чтобы вы не подумали, будто у нас всё замечательно, надо послушать наших аналитиков, включая искусственный интеллект Нюшу из деревни.
34:05 Не одними коровами и бананами может славиться деревня. Есть события, которые привлекают не только сельских жителей, но и горожан, которые едут состязаться в лыжных гонках на приз колхоза. Достойнее Олимпиады, между прочим!
Новости
1:40 В Удмуртии рассказали о предстоящем запуске федеральной государственной информационно-аналитической системы для мониторинга племенных ресурсов сельскохозяйственных животных (ФГИАС ПР). Ольга Абрамова, советник министра сельского хозяйства России, которая курирует вопросы племенного животноводства, дала пояснения на встрече с представителями хозяйств Удмуртской Республики. В систему будут вноситься информация по родословным всех племенных животных, основные характеристики и производственные показатели, и на основании всех данных будет рассчитываться индекс племенной ценности. С 1 марта 2026 года система станет доступна для всех регионов, пока ресурс тестируется в четырёх пилотных — в Алтайском крае, Татарстане Архангельской области и в Удмуртии.
2:44 В Нижегородской области открылся первый сельский кабинет по предоставлению цифровых услуг: жителям обеспечен доступ к семидесяти самым популярным Интернет-ресурсам. Кабинет в первую очередь предназначен для оказания помощи людям старшего возраста. На первом этапе в регионе запланировано открыть 19 таких сельских кабинетов в самых удалённых от районных центров населённых пунктах.
4:03 Премьер-министр М. Мишустин встретился с директором Петербургского тракторного завода Сергеем Серебряковым, они обсудили развитие отрасли тракторостроения в России, подготовку молодых кадров и задачи достижения технологического и промышленного суверенитета страны
На предприятии возродили конструкторско-технологическую школу, в КБ завода — почти 200 человек, средний возраст 28 лет. Несмотря на сложности из-за санкций, завод не столкнулся с проблемами объёма производства и ни одного дня не простаивал.
Наш репортаж
6:35 Освежение крови и геномная оценка
Лидия Евсеева – главный зоотехник хозяйства «Ильинское», считает главной породой КРС в регионе айрширскую. Но показал местный скот себя не только на севере — много продавали из Карелии в Краснодарский край, Казахстан, Томскую и Саратовскую область, на Ставрополье. Молоко у айрширок жирнее и более белковомолочное, чем у голштинок, сегодня в хозяйстве содержание жира в молоке 4%, а белка – 3.7%.
Для улучшения поголовья в хозяйство закупали нетелей из Финляндии, прилитие новой крови позволило улучшить экстерьер и продуктивность: матери давали 8.800 кг за лактацию, а их местные дочери — уже 12.000 кг.
Настоящий зоотехник знает, что для прогресса стадо пополнять нужно не только своим скотом. А еще благодаря проведенной геномной оценке (пусть это и недешевое удовольствие) 250 голов у селекционера появилась возможность отбирать лучших, а от более слабых можно избавляться, в конечном итоге и дальше получая крепкое поголовье.
34:22 О, спорт, ты — жизнь
Лыжные гонки на приз колхоза проводятся в селе Теряево уже более 20 лет. Они задумывались как соревнования для местных школьников, затем присоединились школьники из соседнего села, а сегодня на соревнования областного уровня приезжают спортсмены со всей Нижегородской области.
Организатор и главный спонсор этих соревнований — местный «Колхоз имени Кирова». 25 лет назад председатель местного колхоза Павел Кондратьев купил для местной школы 30 пар лыж, а себе в колхоз на работу взял тренера по лыжам, чтобы занимался со школьниками. Тогда и родилась идея организовать соревнования. Сегодня на лыжне 200 спортсменов, каждый десятый – местный, теряевский! Соревнования очень демократичные: самому младшему участнику пять лет, старшего далеко за 70! В каждой возрастной категории – свой приз.
Трассу председатель колхоза готовит лично, часть оборудования купили, а часть изготовили местные умельцы. И теряевская трасса нисколько не уступает трассам международного уровня, об этом свидетельствуют спортсмены, которые стартуют и на более престижных турнирах.
Но главная мечта председателя – чтобы кто-то из местных школьников стал профессиональным спортсменом и прославил родное село на всю Россию.
Тема выпуска: племенное животноводство
9:34 Сергей Блюма, член правления Ассоциации голштинского скота
В Госдуму внесли на рассмотрение правки к федеральному закону о племенном животноводстве, которые предусматривают создание саморегулируемых организаций.
C момента образования России произошли глобальные изменения в сфере АПК, а законодательство, нормативно-правовые акты в сфере племенного дела остались советскими. Основные генетические ресурсы в молочном КРС были импортные. Попыток реформы отрасли было несколько, но наука, Минсельхоз и практика только теперь пришли к пониманию, что профессиональное сообщество, которое достигло таких результатов, может само понимать, как реформировать отрасль.
Ключевая идея – создать саморегулируемую организацию, которая будет вырабатывать стандарты, практики и развивать, и продвигать наше племенное дело.
Изменения вносятся в закон, двигаться мы будем только с точки зрения «молочки», в свиноводстве и птицеводстве большая глобализация, а в молочном КРС – тысячи предприятий. Такой процесс не сиюминутный, но ситуация точно назревшая. Если мы говорим о многих процедурах, которые связаны с племенным делом (контрольные дойки, оценки экстерьера) они делаются на бумаге. Многие занимаются племенным делом только в период, когда нужно подтверждать племенной статус. На всю Россию, наверное, четыре аккредитованных лаборатории, которые могут делать анализы молока. И поменять эту ситуацию может только само профессиональное сообщество.
За рубежом различные организации по породам скота, есть свои ассоциации. Но в разных странах развитие шло исторически, если взять США, ассоциация возникла как реальное объединение фермеров, которые и вырабатывали правила подходы стандартные, и сегодня ассоциации — это не только законодатель мод, но и эффективный орган, который позволяет сегодня быть американскому животноводству на вершине пирамиды.
Есть примеры, где племенное дело находится полностью в руках государства. Но Россия очень большая, предприятий очень много, и мы должны идти по пути создания саморегулируемых организаций, некоммерческих.
Внедрение геномной оценки позволила колоссально ускорить генетический прогресс, нужно постоянно работать с новыми правилами, с новыми требованиями и обновлять их.
16:26 Юрий Инзелис, ассоциация герефордского скота.
У нас мясная порода – герефорды. Мы находимся в буферной зоне по ящуру, не можем скот продавать в чистую зону и только вдоль границы продаём друг другу. Теперь разделили по областям, а наша область – занимает огромную площадь. Раньше «Мираторг» очень много брал скота в том же в Горном Алтае, была налажена целая работа: люди держали скот, сдавали бычков на откормочные площадки, и все были довольны.
Есть проблемы и с племенной работой: даже в чистой зоне найти племенных быков практически невозможно – «Мираторг» их в детстве всех забирает на откормочные площадки. Людям лучше маленького за 70 продать, чем большого за 150, но через год, если ещё купят.
Жить надо, люди продают коров, а если продаёшь коров, значит, телят не будет. Все это бьёт по племенному животноводству. Говорить о генетике по мясному животноводству пока проблематично: своих успехов в мясном животноводстве мы не видим. Мы сегодня пользуемся быками, которые завезли вот с Финляндии, из Канады, Швеции.
Я считаю, что надо давать субсидии на корову с теленком, чтобы люди выращивали, тысяч 10-15.000, тогда будет результат, вырастет поголовье.
Сегодня чтоб получить субсидии, такого навертели, что простые люди не могут получить: они как бы есть, но получить их практически невозможно.
Я бы хотела, чтобы не откладывали мясное животноводство! Всем нужен хороший мясной скот! Поэтому не надо откладывать работу с ним на потом, чтобы мы могли обеспечить людей хорошим мясом.
Реплики экспертов
21:28 Разруливают кое-как
Александр Корбут, аграрный аналитик
Главная тема последнего времени – кредитование. Говорят, что всё осложняется, требуют залога, страхования залога, а ставки кредита высоки.
За прошлый год кредитование увеличилось всего на 2%. Ставки по коротким кредитам «улетели» почти в три раза — на 18% по длинным кредитам – под 11%. Ситуация подогревается ещё и тем, что из-за роста кредитных ставок Минсельхоз вынужден был (и своевременно!) пересмотреть и довести до общества данные о том, что оно будет пересматривать масштабы субсидирования.
Ком проблем вырост так, что появился целый ряд предложений, вплоть до анекдотических: например, создать специальный оператор по кредитам. Вообще-то таковой – государство – у нас уже есть. Вопрос-то не только в льготных кредитах, вопрос в инструментах кредитования! У нас один инструмент – субсидирование кредитования, но нет привлечения денег с финансового рынка. Например, выпуск облигационных займов. Да, это требует больших организационных, финансовых, юридических усилий. Крупных могли б и принудить, тогда денег для субсидирования кредитов малых было бы достаточно. По малым тоже есть разные варианты, но нужны четкие условия, чтобы не возникало кредитное рабство.
25:24 По следам наследников
Андрей Горгодзе, аграрный инженер
Мы сегодня в Липецке, здесь восстанавливается Липецкий тракторный завод! Его управление впечатляет и вселяет уверенность в завтрашнем дне. Продолжая тему развития механизации пропашных работ, расскажем о «наследниках» трактора КДП-35 — Т-38 и Т-38М. Он сперва пошёл в мощности 40 л.с., в 1959 г. начали производить модель мощностью 45 л.с., с 1962 г. года Т-38 сменил Т-38М с мощностью 50 л.с. Таких машин было выпущено больше 130.000: порядка 26.500 Т-38 и больше 103.000 Т-38М. Они вышли не только на поля нашей Родины, но и добрались до Северного полюса.
27:20 И-и-и-и… Выход ИИ
#ИИКсюшаИзДеревни
Деревне задачу поставили — собрать центнер бананов в нашей теплице. Только вопрос – на кой? Но наш Тимофеевич сказал, что бабы там наверху совсем перегрелись. А мы подумали, что в нашей теплице арбузов вырастим больше, чем бананов. Передай в Москве, зашла в народ идея к бананам ещё и арбузы стране дать! Мы же патриоты!
29:28 В нижегородской области запущен новый цех производителя комбикормового оборудования «Доза-Агро». Увеличили производительность труда, когда начинали было 240 человек, сейчас 110, хотя в четыре раза производство выросло. Здесь нет низкоквалифицированного труда, люди выступают в роли операторов.
30:17 В Каспийске состоялся агропромышленный форум «ДагАгроКаспий 2025». Высокие результаты были достигнуты благодаря тому, что дагестанские аграрии научились опираться на современные агротехнологии. Благодаря контактам и сотрудничеству, которые завязываются на выставке, планируется увеличивать вклад региона в импортозамещение продовольствия.
31:58 Есть градообразующие, а есть селообразующие предприятия. Вот в Республике Татарстан возникло КФХ Наили Ахмадиевой, которое решило заниматься производством лука. Зелень поставляется на столы татарстанцев, в Казань, Ульяновск, другие близлежащие города.
Сначала у семьи были свои теплицы на приусадебном участке, а потом получили землю в наследство и решили выращивать зелень лука в большем масштабе. Сегодня объём выручки составляет 6 млн рублей, валовой сбор продукции 400 тонн.
Вместо послесловия
37:35 Если не усложнять то, что не надо усложнять, можно достичь заветных целей довольно быстро. Пока мне известен только опыт Дагестана, когда крупные хозяйства продают частникам мальков форели и саженцы, а потом покупают у них рыбу и фрукты.
Центрами селекции и генетики всегда будут крупные хозяйства, но взаимодействие с фермерами и ЛПХ, продажа им племенных животных, сортовых растений даст такой рывок в производстве продуктов, какой нам и не снился. В любую погоду!