От редактора

В царскую армию солдат часто набирали неграмотных. И, чтобы они не путали право и лево, к левому сапогу привязывали сено, а к правому — солому. Так и командовали — сено-солома, сено-солома. Крестьянские парни не путались. Похоже, пора вводить традицию среди нового аграрного бомонда — чтобы не путались.

Добрый день, великий народ! Вы смотрите «Сельский час» — программу о селе и его обитателях. С вами Игорь Абакумов.

0:41 Сегодня в программе

— Солома подорожала — что случилось?

— Мыши нападают на войска — экологи не дают их травить

— Аграрный бунт в Европе: что случилось?

 

Новости

1:17 Правительство России расширило направления поддержки аграриев. Постановление об этом подписал Председатель правительства Михаил Мишустин. Среди мер государственной помощи – субсидии для фермерских хозяйств: в прошлом году на такие цели в рамках Федерального проекта направили более 6 млрд рублей, в 2024 выделено ещё около 8 млрд руб. Для получателей гранта «Агростартап» введён минимальный размер — 1,5 млн рублей, расширили и количество направлений, по которым можно использовать средства. Для тех, кто трудится в Сибири, доступнее станет техника и оборудование –компенсацию её стоимости увеличили до 60%.

2:33 2 января 2024 года в Дагестане аграрии работают в поле и убирают – в этом секрет дагестанского сельского хозяйства: круглый год люди трудятся на полях. Минсельхозом РФ поставлена задача нарастить производство, в том числе пекинской капусты, которую ещё завозят в страну. «И Дагестан может производить больше!» — утверждает Шарип Шарипов, первый замминистра аграрного ведомства Республики.

3:37 Мясо и рыба в Якутии – дорогое удовольствие. Прогулка по рынку г. Якутска.

 

 

21:19 Копытчики всей страны – объединяйтесь!

Новый профессиональный союз в сфере АПК появился в России перед Новым годом. Идея создания корпоративной некоммерческой организации ветеринарных ортопедов родилась на выставке «AsiaExpo» во время проведения дискуссионного клуба «копытчиков» России. Ее реализовали при поддержке и участии главы КФХ Юрия Тимофеева из Чувашии. 22 декабря был зарегистрирован Национальный союз обработчиков копыт. Членами этого профессионального сообщества могут стать не только физические лица, но и организации, которые работают в соответствии с наилучшими стандартами для обеспечения здоровья и благополучия коров — поставщики кормов или добавок, оборудования, ветпрепаратов. В роли стратегических партнёров Союз видит учебные заведения ветеринарной сферы, которые будут ежегодно подтверждать категорию обработчиков и повышать их квалификацию.

Менее чем за месяц на сайте нового Союза аккредитацию прошли более 30 обработчиков копыт.

 

22:32 Восьмого января в Германии началась масштабная забастовка фермеров и всех, кто имеет отношение к отрасли: транспортники, логисты, переработчики. Протестующие требовали снизить налоги, повысить зарплату, увеличить дотации и снизить налог на продукты питания с 19 до 7%. Ранее канцлер О. Шольц обещал, что увеличения не будет, но с 1 января налог всё же вырос. Фермеры перекрывали дороги сотнями тракторов. На технике — плакаты «Нет фермеров — нет будущего!» В ряде городов на улицах был выгружен навоз. Вслед за экономическим кризисом страну может ждать политический.

 

Слово Абакумово

5:05 Праздники закончились — пора за работу. Хотелось сегодня без проблем, но неожиданно пришла весть: солома подорожала. Где вдвое, а где и больше. Если кто не понял, повторю: Солома! Подорожала. Она, кроме того, что корм, еще и подстилка для скота, и компонент удобрений. Александр Ветров поехал к калужскому фермеру Александру Саяпину разбираться.

 

12:56. Ну, про яйца, топливо и прочие подорожания всё уже сказано… Но чтоб солома! Вот уж поистине вероломное предательство рынка. Говорим на эту тему с депутатом Ставропольской краевой думы Петром Коротченко.

 

24:02. Можно ли было предусмотреть подорожание соломы? Конечно, да! Можно. К этому мы шли несколько лет, когда начали меняться технологии возделывания зерновых: солома теперь измельчается и запахивается следом за комбайном.

Это было видно и по селекции, с появлением короткостебельных сортов. Я не знаю, для чего в Минсельхозе аналитический центр, если не для прогнозирования подобных кризисов. Аналитики «Сельского часа» никогда не ошибаются, они зрят в корень.

 

33:00 Мы постоянно показываем, как работает власть и цитируем прямым текстом ее высказывания. Вот взгляд на наши проблемы с высот аграрного комитета Федерального собрания.

 

Интервью

13:16 Петр Коротченко, Ставропольский край

Соломышиные проблемы

Действительно, с лета 2023 года солома подорожала примерно в два раза. Причин много. Раньше зимы были достаточно мягкими, и большого количества соломы не требовалось, так что она оставалась невостребованной. К тому же многие годы Министерство ориентировало на то, что солому нужно измельчить и оставлять в поле в качестве удобрения. Теперь появился спрос – появился дефицит. Но дорожает и само производство: для заготовки используется импортная техника, которая требует запчастей. Ростсельмаш следует поблагодарить за то, что он занимается этой темой, и стали появляться качественные прессы. Но этой техники не хватает, ведь заготовить солому намного сложнее, чем убрать зерно.

Добавляется к цене еще и транспортная составляющая. К тому же лишних людей в сельском хозяйстве сегодня нет — мы так оптимизировались после введения пошлины, что некому мышей травить! А мыши – это огромная проблема. Травить грызунов можно только вручную — по экологическим требованиям. Но эти методики пятидесятилетней давности исполнять практически невозможно, чтобы и урожай сохранить, и людей поберечь. А госзадания на разработку новых методик или препаратов нет.

Дошли до того, что предприятия отправляли гуманитарную помощь нашим бойцам в виде – котов! Восемь штук — больше не нашли! Наши же предприятия не спасут ни восемь, ни восемьсот, ни восемь тысяч котов. Зачем коты в зоне СВО? Бороться с мышами! Пока борцы за экологию победили человека!

Еще в прошлом году было понятно, что «мышиная эпидемия» – серьезный вызов. В прошлом году в Ставропольском крае количество больных туляремией выросло в 50 раз. А за разработку препаратов не отвечает никто! Наше обращение — и руководства Думы, и губернатора — с просьбой помочь ускорить регистрацию разработанных Ставропольскими учеными препаратами окончились ничем. Процедура регистрации каждый год становится сложнее, и что раньше занимало три месяца, теперь требует год. Препарат разработали, испытали, но он не был допущен и не производится.
Нужны и принципиально новые препараты. Что принесут мыши – мы не знаем.

 

 

Наш репортаж

Калужская область

Вопрос баланса

5:56 «Всё, что севернее Москвы, не особо пригодно для производства коммерческих культур, — уверен Александр Саяпин. – А вот молоко производить много – и осадков много, и травы. И мы могли бы быть мировым лидером в производстве этого продукта».

Александр – один из пионеров роботизация доения, и в сутки на его фермах производится около 22 тонн молока. Сначала были два робота, теперь — пять роботизированных ферм! Оборудование известной фирмы из Европы уже больше года отключено от глобальной сети и обслуживается местными рукастыми ребятами. Уже улучшили и программные продукты: работать стали быстрее! Самый старый робот остановлен – если вдруг что поломается, ветеран станет донором запчастей!

Сложнее с людьми: Саяпины работают семьей, но без наёмного труда всё-таки не обходятся: найти грамотного ветеринарного врача или зоотехника — это очень большая проблема! А вот мороза животные не боятся — им намного хуже жара: лишь бы не было сквозняка да была сухая подстилка.

Только с подстилкой в этом году как раз непросто:
солома неожиданно стала дефицитом. Появились и конкуренты в виде грибников — они в огромных объёмах скупают солому и готовы платить больше. Так что при нынешних ценах на зерно солома становится основным продуктом, а зерно – побочным.

Осадила развитие молочных хозяйств цена на молоко: полгода она была на уровне и даже ниже себестоимости! Так что ничего нового не построили. Сейчас цена вернулась, но накопился эффект низких цен, и теперь надо постепенно «выровняться».
А что будет с молочной отраслью завтра? Цена растет – она вырастет и на полках. От лояльности к этому подъему будет зависеть развитие. Будут искусственно занижать – будет дефицит производства. А позволят продукту на полке подорожать – будет дальнейшие развитие. Такой прогноз дает А. Саяпин.

По ощущениям фермера, штаб отрасли делает ставку на крупные молочные комплексы, а средним, и тем более мелким фермерам, остаётся удел выживать: искать новые инструменты, новые рынки сбыта, желательно недалеко от дома, думать, как повысить производительность труда и снизить себестоимость продукции. Закрывать ферму – мера крайняя, ведь потом коров вернуть будет сложно!

«Мы все равно в глобальном рынке, и если производить молоко слишком дорого, то привезут сухого и заменят им наше! Так что будем на уровне цены рынка сухого молока!» — уверен Александр.

 

Реплики экспертов

 

24:42 С зияющих высот к зияющим… провалам?

Александр Корбут, аграрный аналитик

Время подвести итоги прошедшего года: заложенные тренды будут влиять на будущее. Очень высокие урожаи зерновых, масличных, сахарной свёклы, подросло производство сои. Возник провал по масличному льну, но это отдельная тема.

Противоречивые итоги в животноводстве: с одной стороны, прорыв в направлении экспорта в Китай продукции свиноводства. С другой стороны, идёт повсеместное сокращение поголовья сельхозживотных, за исключением свиноводства, хотя темпы прироста поголовья и у них снизились. Производство явно не поспевает за спросом: особенно явно это заметно по курятине и яйцам.

Ожидается рекордный экспорт в 45 млрд долларов, но экспорт не спасает. В целом по году российское сельское хозяйство покажет рост 1-2%. Президент ставил задачу 3! Провалы в госуправлении сельским хозяйством очевидны: началось с роста цен на топливо, падения цен на молоко, проблем в производстве мяса птицы и яиц. Еще один провал, который формирует тренд, — снижение инвестиций. И это заложенные проблемы развития в будущем.
Высокий урожай привел к падению маржинальности растениеводства – третий год рентабельность падает, особенно резко упала рентабельность производства зерна. Откровенно говоря, я не вижу каких-то значимых факторов, которые позволят стимулировать производство.

Основным трендом уходящего года стала поляризация хозяйств. Наличие суперэффективных, которым доступны большие и хорошие деньги, при общем негативе не гарантирует роста!

Медленно, но и неуклонно, меняется аграрная структура, формируются новые риски, в значительной степени рукотворные. Например, обеспечение качественными семенами в рамках, скажем прямо, оголтелого импортозамещения без учёта мнения производителей. Остаются эпизоотические риски, неопределённость с ростом стоимости сельхозтехники и запчастей.

Мы вступаем в Новый год в условиях значительной неопределённости будущего и возможных проблем. Так что, достигнув новых высот, мы приближаемся к новым «зияющим» высотам. Других оценок аграрной политики у меня нет!

 

29:49 И кто из нас собака?

Светлана Щепёткина, ветврач-эпизоотолог

В апреле 2022 года Рабочая группа животноводства и растениеводства, участниками которой являются представители агрохолдингов, ассоциаций и союзов, а ветеринары голоса не имеют, согласовала приказ Минсельхоза об утверждении новых ветеринарных правил по проведению убоя и ветеринарно-санитарной экспертизе. В протоколе рабочей группы Правительства Российской Федерации записано «Принять к сведению особое мнение эксперта Щепёткиной С.В. о том, что представленные проекты ветеринарных правил по убою и по ветеринарно-санитарной экспертизе представляют собой угрозу эпизоотическому благополучию страны и здоровью людей, и что необходимо вернуться к редакции Ветеринарных правил 1983 года, ранее действовавших и признаваемых утратившими силу. Заключение прилагается к протоколу».

Против проекта приказа Минсельхоза проголосовали три человека, не имеющих отношения к извлечению прибыли из продукции животноводства. «За» – пять! Приказ был принят и вступил в силу.

Из новых ветеринарных правил пунктов был удалён пункт 3.1.1 «Чума свиней, рожа, болезнь Ауески, пастереллёз, геморрагическая септицемия, листериоз, сальмонеллёз — туши и продукты убоя от животных больных и подозрительных по заболеванию указанными болезнями выпускать в сыром виде запрещается».

Четыре из этих болезней – зоонозы. И если человек перед употреблением в пищу подвергает мясо термической обработке, то собакам и кошкам их скармливают в сыром виде. Домашние питомцы по всей стране гибнут страшной смертью от болезни Ауески — 100% летальный исход! Ее называют псевдобешенством из-за нервной формы.

Поклонница сыроядения решила проверить мои слова и стала искать эти ветеринарные правила. На сайте Россельхознадзора есть только версии 1983 года, где датой изменения обозначен сентябрь 2023-го, а новые правила — не найти днём с огнём! Вот и обозвали меня брехухой. Новые правила я и сама не смогла найти. Не нашла и других, которые существуют и разработаны для борьбы с болезнями животных. Поэтому мы с вами — как собаки: вынуждены есть корм, который нам дают хозяева.

Ну а вы можете проверить мои слова: посмотрите, какие ветеринарные правила есть на официальных сайтах! И проверьте, можете ли вы их соблюдать!

 

Из первых уст

33:16 Об итогах работы комитета и о планах на будущий год.

Глава комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике Александр Двойных

В минувшем году комитетом было рассмотрено 109 законов. Был принят закон, обеспечивающий формирование Единого государственного информационного реестра в области технического состояния эксплуатации самоходных машин. Был принят Федеральный закон, который усовершенствовал правовое регулирование обращения с биологическими отходами, эксплуатацию и ликвидацию скотомогильников

Что касается отходов животноводства, когда был принят правильный для отрасли закон, но его реализация некомфортна для многих участников рынка, особенно для малых форм хозяйствования. Поэтому мы сейчас с правительством смотрим, какие изменения должны прийти в подзаконные акты. И самое главное — нужно показывать наилучший опыт регионам, ведь там не всегда есть компетенции правильные.

В числе обсуждаемых в Совете Федерации тем — законодательно обеспечение фермерской торговли, вопросы развития селекции и семеноводства и обращения с пестицидами и ядохимикатами.

Не обошлось без горячих тем: цен на яйца и мясо птицы, на горюче-смазочные материалы.

У Минсельхоза задача — обеспечивать необходимые объёмы в рамках доктрины продовольственной безопасности. Доктрина — это не только про наличие продукта, это ещё и про его качество и, самое главное, доступность.

Меньше всего хочется жителей наших регионов погружать в эти процессы, чтобы они думали, из чего формируется цена и есть ли обеспеченность по социально значимым группам товаров.

Важно, чтобы из проблем были сделаны выводы, и чтобы реакция была более оперативной. Мы увидели недоработки, настолько меняются рынки сбыта и валютные реалии, что нужно сегодня эти механизмы совершенствовать.

 

 

37:24 Вместо послесловия

Вы видели, что творят фермеры Европы, когда им плохо. У нас такое вряд ли уже возможно, поскольку фермеров грубо разобщают, обещая одним коврижки и не замечая других. А в это время львиную долю субсидий получают агрохолдинги.

Но вот незадача: любимые дитяти аграрного бомонда начинают банкротиться, бросая и технику, и людей, и поля. Их хозяева, кто не под следствием, просто «сваливают» по второму гражданству за кордон. Похоже, у корабля с гордым названием «Аграрная политика», здоровенная течь в трюме. И не видеть этого нельзя.

 

В любую погоду!

Ваш Игорь Абакумов